本报讯（陈金贵 赵华海 报道）2月9日，笔者走进百里杜鹃管理区沙厂乡玉荞香园食品开发有限责任公司豆干加工厂，该公司正开足马力，安全抓生产，为新的一年开好头、起好步。

　　厂内，一股浓浓的豆香扑面而来，制作完成的豆干被整齐码放着。从清洗浸泡黄豆、磨浆、滤浆、煮浆、压制，再到包装、发货……大家分工明确，井然有序地忙碌着。

　　“我们从初四就开始上班，每天下班了就可以回家带娃、照顾老人，很方便。每个月3000多的工资都是按时发放，在家门口能有一份稳定的工作，我觉得很满足。”作为公司的老员工，沙厂乡沙厂社区的张静从豆干加工厂投产就开始务工，两年的时间里，她不仅实现了就近就业，随着豆干厂生意越来越好，她的收入也逐渐提高。

　　“目前已有5名工人正式上岗，他们都住在附近。”豆干加工厂管理人员李军在电脑前接收完订单后，正忙着打包豆干。他说，现在是豆干的销售旺季，因豆干品质好，深受消费者青睐，线上线下订单不断。为此，豆干厂正紧抓生产工期，量产各种口味的豆干，以供应市场的需求。

　　据了解，自开工以来，豆干厂便处于快马加鞭的状态，因为春节前就接了不少订单，现在又有新的订单，大家都正在赶制豆干。

　　“现在基本上是供不应求的状态，这几天都是在加班赶工。而且我们是‘线上+线下’同步销售，线下主要销往贵阳，线上除了抖音平台，还有网红给我们带货，目前基本上是做完就销完。”该公司负责人李本玉介绍。