为毕节茶产业“问诊把脉”

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　　本报讯（杨霞宋治豪报道）5月28日至29日，省茶叶研究所所长、省茶叶产业技术体系首席科学家杨文率专家团队到毕节，深入茶园一线“问诊把脉”，并走进职业院校“共育英才”，以科技之力为毕节茶产业高质量发展注入强劲动能。

　　“这片茶园老化严重，土壤板结严重，要增施有机肥改良结构。冬季来临前，树冠覆盖加根部培土，双重防护才能扛住低温。”在威宁香炉山茶园基地，省茶叶加工学科领域带头人、产业技术体系加工与功能成分利用功能实验室岗位科学家沈强蹲在茶垄间，手指捻起泥土，向茶企负责人细细讲解。

　　毕节地处乌蒙山区，高海拔、低纬度的自然环境，造就了茶叶“内含物质丰富、香气高长”的独特品质，却也给老旧茶园管理带来土壤肥力流失快、茶树越冬冻害频发等烦恼。

　　针对这些产业发展难题，专家团队开出“四剂良方”（即：土壤改良“固本”，指导茶农科学测土配方、增施有机肥，让板结土壤松；保温防冻“护身”，传授树冠覆盖、根部培土、喷施防冻液等综合防护技术，助茶树安全越冬；修枝剪叶“塑形”，现场示范轻修剪、深修剪、重修剪的适用场景与操作要领，优化茶树冠层结构；品质提升“增值”，从茶园到茶杯全流程把关，推动毕节茶叶从“有产量”向“高品质”跃升）。

　　“有了专家的指导，我们心里有了底。”香炉山茶企负责人蔡姣说，“以前凭经验种茶，现在靠科技管茶，茶产业发展前景广阔！”

　　“茶产业要发展好，人才是关键。我们要把论文写在乌蒙大地上，把成果留在茶农口袋里。”座谈会上，杨文开门见山，大家围绕茶学专业学生实习实训、产学研深度合作等议题展开热烈讨论，在建立常态化实习交流机制、共建实践教学基地、联合开展技术攻关等方面达成多项共识。

　　“我们要培养的，是懂技术、会经营、善管理的复合型‘新农人’。”毕节职业技术学院农业工程系主任孙波表示，此次合作将有效打通“课堂教学—基地实践—产业应用”的人才培养链条，为毕节茶产业储备专业技能人才。